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Menu de groupe – Formule Marie-Galante

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26 Déc
Menu de groupe – Formule Marie-Galante

45€

    • Apéritif

    • Planteur Antillais

      33 cl

    • Ti'Punch

      4 cl

    • Cocktail sans alcool

      33 cl

    • Entrée

    • Assiette créole

      Acras de morue, boudins Antillais, chiquetaille de morue, crabe farci, féroce d'avocat, samoussas

    • Plat

    • Colombo de cabri

      Viande de cabri mijotée dans un mélange d'épices colombo puis cuite avec des légumes.

    • Rougail saucisse

      Saucisse créoles cuites dans une sauce tomate, avec de l'ail, des oignons et du gingembre

    • Fricassé de légumes

      Assortiment de légumes cuits dans une sauce au curry

    • Dessert

    • Blanc Manger coco

      Entremets sucré à la noix de coco

    • Tourment d'amour coco

      Gâteau cannelle et vanille, fourré à la confiture de coco et nappage abricot

    • Salade de fruits maison

    • Boisson

    • Une bouteille de vin pour deux

      75 cl rouge, rosé ou blanc

    • Un soft

      20 cl

    • Une bière pression

      25 cl

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