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Carte & Menus

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2 Juil
Carte & Menus
    • Entrées

    • Accras de morue

      8,00 €

      Petits beignets à la morue accompagnés d’achard de légumes

    • Boudins Créoles

      8,00 €

      3 Pièces de Boudin Antillas

    • Crabe farci

      10,00 €

      Farce composée de chair de crabe, dorée dans un mélange d’ail, citron et oignons

    • Féroce d’avocat

      8,00 €

      A base de morue séchée et épicée, avocat, farine de manioc et piment des Antilles

    • Chiquetaille de morue

      10,00 €

      Morue émiettée assaisonnée à l’ail, citron, oignons et huile

    • Salade avocat crevettes ou crabe

      8,50 €

      Crevettes ou chair de crabe sur lit d’avocat agrémenté d’une sauce cocktail

    • Escale Réunionnaise

      8,00 €

      6 samoussas au thon accompagnés d’achard de légumes

    • Assiette Caffé Créole (2 Pers)

      20,00 €

      Assortiment de féroce d’avocat, accras de morue, boudins antillais, chiquetaille de morue, crabe farci et samoussas

    • Gratin de christophines (Chayotte)

      9,00 €

      Végétarien
      Recette gratinée à la sauce béchamel

    • Rougail bananes plantain

      8,00 €

      Vegan
      Bananes plantain cuites dans une sauce à base d’ail, tomates, oignons, gingembre et combawa, achards de légumes et noix de cajou

    • Plats

      Tous nos plats sont accompagnés de riz, banane plantain et haricots rouges

    • Rougail saucisse

      16,50 €

      Saucisses Créoles cuites dans une sauce à base d’ail, tomates, oignons, gingembre et combawa

    • Entrecôte à l’antillaise

      20,00 €

      Entrecôte grillée servie avec la sauce chien (cive, ail, piment, poivron, persil, huile, vinaigre et citron vert)

    • Colombo de cabri

      17,00 €

      Viande de cabri découpée en petits morceaux et mijotée dans un mélange d’épices Colombo, puis cuite avec des légumes

    • Colombo de poulet

      16,50 €

      Cuisse de poulet fermier marinée dans un mélange d’épices colombo puis cuite avec des légumes

    • Poulet braisé

      18,00 €

      1/2 Poulet fermier (750g), accompagné d’une sauce chien (cive, ail, piment, poivron, persil, huile, vinaigre et citron vert) et d’une sauce blanche

    • Dorade royale grillée

      18,00 €

      Dorade marinée (600g) à l’ail et au jus de citron avec une sauce chien (cive, ail, piment, poivron, persil, huile, vinaigre et citron vert)

    • Colombo de requin

      16,00 €

      Pavé de Requin mijoté dans un mélange d'épices colombo puis cuit avec des légumes

    • Carry de gambas

      19,50 €

      Gambas mijotées dans une sauce à base d’oignons, tomates et gingembre

    • Braisé de légumes

      15,00 €

      Vegan

      Assortiment de légumes braisés

    • Fricassée de légumes

      15,00 €

      Végétarien

      Assortiment de légumes cuits dans une sauce au curry

    • Grandes salades

    • Grande salade tropicale

      13,00 €

      Vegan
      Salade, tomates, maïs, avocat, ananas, orange, achard de légumes, haricots verts

    • Bòl Kréyol

      13,00 €

      Vegan

      Bananes plantain, avocat, riz, haricots rouges, noix de cajou

    • Grande salade de poulet

      14,00 €

      Salade, tomates, maïs, avocat, émincés de poulet

    • Grande salade de la mer

      14,00 €

      Salade, tomates, haricots verts, avocat, crevettes, chiquetaille de morue

    • Desserts

    • Coupe exotique

      7,00 €

      Coupe glacée, 3 parfums au choix (mangue, vanille, rhum raisins, chocolat, passion)

    • Tourment d’amour

      7,00 €

      Fait maison

      Gâteau antillais cannelle et vanille fourré à la confiture de coco, nappage abricot

    • Blanc manger coco

      7,00 €

      Fait maison

      Entremets sucré à la noix de coco

    • Flan au coco caramélisé

      7,50 €

      Fait maison

      Douce crème de noix de coco aromatisée au zeste de citron vert et épices douces

    • Sorbet coco à La Créole

      8,00 €

      Fait maison

      2 boules

    • Banane flambée au rhum

      9,00 €

      Délicieuse banane pochée dans un caramel maison aux épices douces et flambée au rhum

    • Carpaccio d’ananas frais

      8,00 €

      Fines tranches d’ananas marinées au romarin avec sorbet aux fruits de la passion

    • Salade de fruits exotiques frais

      7,00 €

      Vegan

      Mélange de fruits exotiques frais

    • Café ou thé gourmand

      9,00 €

      Café ou thé accompagné de 4 mignardises Créoles (blanc manger coco, boule de glace, gâteau du jour, salade de fruits frais)

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